Hotline 0929 222 555

Các loại nấm dùng làm thuốc

Trong giới sinh vật có gần 7 vạn loài nấm nhưng chỉ có hơn 100 loài có thể ăn hoặc dùng làm thuốc, thông dụng nhất là nấm linh chi, đông trùng hạ thảo, phục linh, vân chi, nấm hương, mộc nhĩ đen, nấm hương Nhật, nấm mỡ, nấm rơm, nấm kim châm, nấm trư linh…

Ngoài nguồn thu hái từ thiên nhiên, người ta trồng được hơn 60 loài theo phương pháp công nghiệp cao. Nhiều nhà khoa học cho rằng, nấm sẽ là một trong những thực phẩm rất quan trọng và thông dụng của con người trong tương lai. Ngoài giá trị cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, nấm ăn còn có nhiều tác dụng dược lý phong phú.

Đọc thêm